"The bible for all chefs."—Paul Bocuse Named one of the five favorite culinary books of this decade by Food Arts magazine, The Professional Chef™ is the classic kitchen reference that many of America's top chefs have used to understand basic skills and standards for quality as well as develop a sense of how cooking works. Now, the ninth edition features an all-new, user-fr...(展开全部)

特德•休斯（1930—1998），英国著名作家，20世纪最重要的诗人之一。他出生于英国一个偏远而荒凉的小镇米索尔姆洛伊德，那里质朴、原始的高沼地风景，在他心中留下了抹不去的印迹。他一生出版过九十多部作品，荣获无数国际荣誉，包括哈珀出版奖、毛姆奖等。1977年，他被授予帝国荣誉勋章。1984年，他被评为桂冠诗人。1998年，他被授予功绩勋章。在创作后期，他只为孩子执笔创作。其中，《铁巨人》《铁巨人和他的朋友》是两部经典的寓言小说，被评为“最伟大的现代童话故事之一”。《很久很久以前》是一部动物在世界之初寻求自我的童话作品集。休斯这些为自己孩子创作的儿童文学作品，以悠远的意境和敏锐的洞察力，走进了孩子的内心世界，为孩子营造了一座充满天马行空想象力的城堡。

特德•休斯（1930—1998），英国著名作家，20世纪最重要的诗人之一。他出生于英国一个偏远而荒凉的小镇米索尔姆洛伊德，那里质朴、原始的高沼地风景，在他心中留下了抹不去的印迹。他一生出版过九十多部作品，荣获无数国际荣誉，包括哈珀出版奖、毛姆奖等。1977年，他被授予帝国荣誉勋章。1984年，他被评为桂冠诗人。1998年，他被授予功绩勋章。在创作后期，他只为孩子执笔创作。其中，《铁巨人》《铁巨人和他的朋友》是两部经典的寓言小说，被评为“最伟大的现代童话故事之一”。《很久很久以前》是一部动物在世界之初寻求自我的童话作品集。休斯这些为自己孩子创作的儿童文学作品，以悠远的意境和敏锐的洞察力，走进了孩子的内心世界，为孩子营造了一座充满天马行空想象力的城堡。

特德•休斯（1930—1998），英国著名作家，20世纪最重要的诗人之一。他出生于英国一个偏远而荒凉的小镇米索尔姆洛伊德，那里质朴、原始的高沼地风景，在他心中留下了抹不去的印迹。他一生出版过九十多部作品，荣获无数国际荣誉，包括哈珀出版奖、毛姆奖等。1977年，他被授予帝国荣誉勋章。1984年，他被评为桂冠诗人。1998年，他被授予功绩勋章。在创作后期，他只为孩子执笔创作。其中，《铁巨人》《铁巨人和他的朋友》是两部经典的寓言小说，被评为“最伟大的现代童话故事之一”。《很久很久以前》是一部动物在世界之初寻求自我的童话作品集。休斯这些为自己孩子创作的儿童文学作品，以悠远的意境和敏锐的洞察力，走进了孩子的内心世界，为孩子营造了一座充满天马行空想象力的城堡。

Tony Stark is Iron Man - technological visionary, wealthy playboy, unparalleled engineer and armored Avenger. But now, his armor's most powerful upgrade has become a lethal danger: the techno-virus Extremis is loose! Tony's hunt for the rogue Extremis Units takes him to New Camelot, where he clashes with the Circle mech-knights and dogfights the Russian Black Exoskeleton Academ...(展开全部)

Tony Stark is Iron Man: Technological visionary, wealthy playboy, unparalleled engineer, and armored Avenger. But in one terrifying instant, his greatest invention becomes his greatest mistake. The lethal techno virus Extremis is out in the wild and out for grabs to the highest bidder! Introducing the Circle, a mysterious high-tech brotherhood of mech-knights, as Tony's hunt fo...(展开全部)

N.K.杰米辛 纽约市布鲁克林人，拥有心理学和教育学学位，作品主题广泛，包括文化冲突与压迫等。她的处女作是2010年的短篇小说《非零概率》，入围雨果奖与星云奖；同年出版第一部长篇小说《十方诸国》，获得雨果奖、世界科幻奖提名，并荣获轨迹奖最佳长篇小说处女作奖。2016年凭借《第五季》成为首位获得雨果奖的黑人女作家，2017年的《方尖碑之门》再次获得雨果奖，使她成为雨果奖史上第二位蝉联最佳长篇小说奖的科幻作家。

The Man in the Iron Mask is the final episode in the cycle of novels featuring Dumas' celebrated foursome of D'Artagnan, Athos, Porthos and Aramis, who first appeared in The Three Musketeers. Some thirty-five years on, the bonds of comradeship are under strain as they end up on different sides in a power struggle that may undermine the young Louis XIV and change the face of the...(展开全部)

Packed with exclusive content, this fully illustrated tome treats fans to a comprehensive, unique and privileged behind-the-scenes look at the creative process behind the state-of-the-art technology used in the blockbuster motion picture. Follow the film's complete artistic evolution, from initial concept through armor design and on to the final rendering seen on screen. Here i...(展开全部)

Three terrible things happen in a single day. Essun, a woman living an ordinary life in a small town, comes home to find that her husband has brutally murdered their son and kidnapped their daughter. Meanwhile, mighty Sanze -- the world-spanning empire whose innovations have been civilization's bedrock for a thousand years -- collapses as most of its citizens are murdered to se...(展开全部)